{"id":1445,"date":"2019-11-05T02:39:30","date_gmt":"2019-11-05T01:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fachwarte.de\/?p=1445"},"modified":"2019-11-09T23:50:32","modified_gmt":"2019-11-09T22:50:32","slug":"streuobstaktionstag-in-kayh-am-3-oktober-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachwarte.de\/?p=1445","title":{"rendered":"Streuobstaktionstag in Kayh am 3. Oktober 2019"},"content":{"rendered":"
Alle zwei Jahre findet in den beiden Herrenberger Teilorten M\u00f6nchberg und Kayh der Streuobstaktionstag statt. Die Veranstaltung mit Stra\u00dfen- und Scheunenfestcharakter bietet an etwa 30 verschiedenen Stationen Einblicke und Wissenswertes rund um das Thema Streuobst. F\u00fcr Erwachsene gibt es viel Interessantes und f\u00fcr Kinder werden Mitmachaktionen geboten. So findet man unter anderem Destillate und Lik\u00f6re, S\u00e4fte, Obst und N\u00fcsse sowie regionale Produkte, aber auch Kunsthandwerker mit Metall- und Holzarbeiten. Baumschule und Leitermacher sind ebenso vertreten wie Seiler, Korbflechter, Sch\u00e4fer oder Sensendengler. Vereine wie J\u00e4ger, Imker, Streuobstp\u00e4dagogen, Obst- und Gartenbauvereine, NABU oder Lanz-Bulldogfreunde informieren \u00fcber ihre Fachgebiete und bieten Kaffee und Kuchen wie auch Deftiges an.<\/p>\n
Die Fachwartvereinigung hatte wie in den Vorjahren eine imposante Obstsortenausstellung auf die Beine gestellt. Der Aufbau der Ausstellung am Schulhaus in Kayh begann morgens bei noch frischen Temperaturen. Erfreulicherweise hatte sich etwa ein Dutzend Fachwarte zur Mitarbeit eingefunden. Was anf\u00e4nglich noch wie ein un\u00fcberschaubares Durcheinander wirkte, nahm immer mehr Gestalt an. Zun\u00e4chst mussten Tische aufgestellt werden, dann wurden darauf leere K\u00f6rbchen verteilt. Die Obstsorten, alle einzeln in T\u00fcten verpackt und handschriftlich gekennzeichnet, waren in vielen Obstkisten angeliefert worden. Die Sortenschilder waren s\u00e4uberlich in einem Karton untergebracht. Nach und nach konnten die handschriftlichen Zettel durch gedruckte Etiketten ersetzt werden, zum Teil nur knapp mit Sortenname und Herkunft versehen, doch von den Sorten, die \u00fcberwiegend aus dem Obstsortenmuseum in Rutesheim stammten, recht ausf\u00fchrlich und anschaulich beschrieben.<\/p>\n
Die ansehnliche Obstsortenausstellung bot mit \u00fcber 160 Sorten, davon zum gr\u00f6\u00dften Teil \u00c4pfel, aber auch Birnen, Nashi und Wild\u00e4pfel, einen \u00fcberw\u00e4ltigenden Anblick. Die vorhandenen Tische reichten nicht aus, um alle Sorten darauf zu pr\u00e4sentieren, weshalb eine zus\u00e4tzliche Bankreihe erforderlich wurde. Der Hauptansturm der Besucher kam um die Mittagszeit. Es war immer wieder erfreulich, zu sehen, wie sich beim Anblick von altbekannten Sorten die Gesichter der Besucher erhellten.<\/p>\nBirne \u2018Schweizer Hose\u2019<\/figcaption><\/figure>\n
Mit den G\u00e4sten ins Gespr\u00e4ch zu kommen, war einfach, l\u00e4ngst nicht jedoch, alle Fragen zur Zufriedenheit beantworten zu k\u00f6nnen. Themen wie: \u201eWo kommen all die \u00c4pfel her?\u201c oder \u201eWas wird als Veredelungsunterlage verwendet?\u201c waren noch von der einfacheren Kategorie. Auch \u201eWie ist das mit den Apfelallergenen?\u201c oder \u201eWarum gibt es im Laden keine \u2018Goldparm\u00e4nen\u2019 zu kaufen?\u201c konnte noch einigerma\u00dfen schl\u00fcssig beantwortet werden. \u00dcberhaupt wurde die Sorte \u2018Goldparm\u00e4ne\u2019 h\u00e4ufiger erw\u00e4hnt. Sie scheint demnach beim Verbraucher nach wie vor eine beliebte Sorte zu sein. Mehrmals berichteten Besucher von einer erlebten bestimmten Geschmacksempfindung in ihrer Kindheit und die bleibende Erinnerung daran bis zum heutigen Tage.<\/p>\n
Schwierigere Fragen waren diese:<\/p>\n
\n
\u201eKennen Sie die Birnensorte \u2018Graum\u00e4nnchen\u2019?\u201c \n\u2013 \u201eNein, da muss ich mal zuhause mein Handbuch zu Rate ziehen.\u201c<\/li>\n
\u201eWir hatten fr\u00fcher einen \u2018Zellers Dickstiel\u2019 im Garten. Kennen Sie den? Haben Sie den hier auch?\u201c \n\u2013 \u201eEs gibt einen \u2018Celler Dickstiel\u2019. Celler mit C, weil er um Celle weit verbreitet war. Er hei\u00dft auch \u2018Kr\u00fcgers Dickstiel\u2019. Der ist bekannt, den gibt’s noch, haben wir aber nicht hier.\u201c<\/li>\n
\u201eK\u00f6nnen Sie mir etwas zum Apfel \u2018Lucy\u2019 sagen?\u201c \n\u2013 \u201eNein, tut mir leid. Ist ’ne neue Sorte. Da m\u00fcsste ich mal googeln.\u201c<\/li>\n<\/ul>\n
Das Googeln zur Apfelsorte \u2018Lucy\u2019 ergab folgende Informationen: \u2018Lucy\u2019 ist eine Z\u00fcchtung des Schweizers Erich Dickenmann, der in Sortenz\u00fcchtungsfragen bereits jahrzehntelang mit dem Institut UEB in Prag zusammenarbeitet (UEB = Ustav Experimentalni Botaniky, Institut f\u00fcr Experimentelle Botanik, Prag-Lysolaje). Die Kreuzung aus Topaz \u00d7 Fuji mit der urspr\u00fcnglichen Z\u00fcchtungsnummer \u2018UEB I-181\/3\u2019 erhielt zu Ehren seiner Tochter den Namen \u2018Lucy\u2019. Insbesondere \u2018Lucy\u2019 weist zu 70 bis 100 Prozent eine optimale rote Deckfarbe auf, wie auch die neuen Sorten \u2018Ladina\u2019 und \u2018Ariane\u2019. Es ist ein Tafelapfel, der den Wunschvorstellungen vieler moderner Verbraucher entspricht: Intensive Deckfarbe, tendenziell s\u00fc\u00df, aber auch milde S\u00e4ure dabei, ein guter Geschmack, aromatisch, mit einem Beiton nach Banane. Die Pfl\u00fcckreife beginnt ab Mitte September mit Genussreife ab Baum, also nicht sehr lange lagerf\u00e4hig, im K\u00fchllager bis Februar des darauffolgenden Jahres. Erich Dickenmann betreibt in Ellighausen in der Schweiz eine Unterlagenbaumschule. Daneben ist er stets auf der Suche nach der optimalen Apfelsorte, nicht nur bez\u00fcglich des Aussehens und des Geschmacks, sondern auch zu Schorfresistenz, Feuerbrandtoleranz und geringer Mehltauanf\u00e4lligkeit.<\/p>\nPomologe Thomas Bosch (links)<\/figcaption><\/figure>\n
Nachmittags war der Pomologe Thomas Bosch am Stand der Fachwartvereinigung. Sein Angebot, mitgebrachte Apfelsorten zu bestimmen, wurde vom Publikum gern angenommen. Zeitweise bildete sich eine lange Warteschlange an seinem Tisch. Es war faszinierend, zuzusehen, wie der Spezialist aus seinem Wissensfundus sch\u00f6pfte: Ein Apfel mit Warzen wurde als \u2018Landsberger Renette\u2019 erkannt. Ein anderer, in Form und Farbe einem unreifen \u2018Brettacher\u2019 \u00e4hnlicher Apfel konnte als \u2018Welschisner\u2019 tituliert werden.<\/p>\n
Alte Erkenntnis, wieder aufs Neue: Die Aktion hat viel Spa\u00df gemacht. Die Helfer hatten ihre Freude und die vielen Besucher sicherlich auch. Es war lehrreich auf beiden Seiten und ist unbedingt empfehlenswert. Die Fachwarte konnten mit der Obstsortenausstellung nicht nur fachlich den Streuobstaktionstag bereichern, sondern auch auf ihre sonstigen Aktivit\u00e4ten hinweisen. Eine wunderbare Werbem\u00f6glichkeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
![\"\"](\"https:\/\/www.fachwarte.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Kayh_2019_31_BB-1024x768.jpg\")
Alle zwei Jahre findet in den beiden Herrenberger Teilorten M\u00f6nchberg und Kayh der Streuobstaktionstag statt. Die Veranstaltung mit Stra\u00dfen- und Scheunenfestcharakter bietet an etwa 30 verschiedenen Stationen Einblicke und Wissenswertes rund um das Thema Streuobst. F\u00fcr Erwachsene gibt es viel Interessantes und f\u00fcr Kinder werden Mitmachaktionen geboten. So findet man unter anderem Destillate und Lik\u00f6re, S\u00e4fte, Obst und N\u00fcsse sowie regionale Produkte, aber auch Kunsthandwerker mit Metall- und Holzarbeiten. Baumschule und Leitermacher sind ebenso vertreten wie Seiler, Korbflechter, Sch\u00e4fer oder Sensendengler. Vereine wie J\u00e4ger, Imker, Streuobstp\u00e4dagogen, Obst- und Gartenbauvereine, NABU oder Lanz-Bulldogfreunde informieren \u00fcber ihre Fachgebiete und bieten Kaffee und Kuchen wie auch Deftiges an.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.fachwarte.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Kayh_2019_14_BB-1024x768.jpg\")
Die Fachwartvereinigung hatte wie in den Vorjahren eine imposante Obstsortenausstellung auf die Beine gestellt. Der Aufbau der Ausstellung am Schulhaus in Kayh begann morgens bei noch frischen Temperaturen. Erfreulicherweise hatte sich etwa ein Dutzend Fachwarte zur Mitarbeit eingefunden. Was anf\u00e4nglich noch wie ein un\u00fcberschaubares Durcheinander wirkte, nahm immer mehr Gestalt an. Zun\u00e4chst mussten Tische aufgestellt werden, dann wurden darauf leere K\u00f6rbchen verteilt. Die Obstsorten, alle einzeln in T\u00fcten verpackt und handschriftlich gekennzeichnet, waren in vielen Obstkisten angeliefert worden. Die Sortenschilder waren s\u00e4uberlich in einem Karton untergebracht. Nach und nach konnten die handschriftlichen Zettel durch gedruckte Etiketten ersetzt werden, zum Teil nur knapp mit Sortenname und Herkunft versehen, doch von den Sorten, die \u00fcberwiegend aus dem Obstsortenmuseum in Rutesheim stammten, recht ausf\u00fchrlich und anschaulich beschrieben.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.fachwarte.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Kayh_2019_12_BB-1024x768.jpg\")
Die ansehnliche Obstsortenausstellung bot mit \u00fcber 160 Sorten, davon zum gr\u00f6\u00dften Teil \u00c4pfel, aber auch Birnen, Nashi und Wild\u00e4pfel, einen \u00fcberw\u00e4ltigenden Anblick. Die vorhandenen Tische reichten nicht aus, um alle Sorten darauf zu pr\u00e4sentieren, weshalb eine zus\u00e4tzliche Bankreihe erforderlich wurde. Der Hauptansturm der Besucher kam um die Mittagszeit. Es war immer wieder erfreulich, zu sehen, wie sich beim Anblick von altbekannten Sorten die Gesichter der Besucher erhellten.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.fachwarte.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Kayh_2019_07_BB-300x225.jpg\")
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Das Googeln zur Apfelsorte \u2018Lucy\u2019 ergab folgende Informationen: \u2018Lucy\u2019 ist eine Z\u00fcchtung des Schweizers Erich Dickenmann, der in Sortenz\u00fcchtungsfragen bereits jahrzehntelang mit dem Institut UEB in Prag zusammenarbeitet (UEB = Ustav Experimentalni Botaniky, Institut f\u00fcr Experimentelle Botanik, Prag-Lysolaje). Die Kreuzung aus Topaz \u00d7 Fuji mit der urspr\u00fcnglichen Z\u00fcchtungsnummer \u2018UEB I-181\/3\u2019 erhielt zu Ehren seiner Tochter den Namen \u2018Lucy\u2019. Insbesondere \u2018Lucy\u2019 weist zu 70 bis 100 Prozent eine optimale rote Deckfarbe auf, wie auch die neuen Sorten \u2018Ladina\u2019 und \u2018Ariane\u2019. Es ist ein Tafelapfel, der den Wunschvorstellungen vieler moderner Verbraucher entspricht: Intensive Deckfarbe, tendenziell s\u00fc\u00df, aber auch milde S\u00e4ure dabei, ein guter Geschmack, aromatisch, mit einem Beiton nach Banane. Die Pfl\u00fcckreife beginnt ab Mitte September mit Genussreife ab Baum, also nicht sehr lange lagerf\u00e4hig, im K\u00fchllager bis Februar des darauffolgenden Jahres. Erich Dickenmann betreibt in Ellighausen in der Schweiz eine Unterlagenbaumschule. Daneben ist er stets auf der Suche nach der optimalen Apfelsorte, nicht nur bez\u00fcglich des Aussehens und des Geschmacks, sondern auch zu Schorfresistenz, Feuerbrandtoleranz und geringer Mehltauanf\u00e4lligkeit.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.fachwarte.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Kayh_2019_39_BB-768x1024.jpg\")