{"id":2565,"date":"2025-05-15T21:56:30","date_gmt":"2025-05-15T19:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fachwarte.de\/?p=2565"},"modified":"2025-06-07T10:51:24","modified_gmt":"2025-06-07T08:51:24","slug":"kiwibeere-minikiwi-eine-interessante-kultur-fuer-die-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachwarte.de\/?p=2565","title":{"rendered":"Kiwibeere \/ Minikiwi – Eine interessante Kultur f\u00fcr die Zukunft?"},"content":{"rendered":"

Ein Fachvortrag von Alexander Zimmermann von der Bayerischen Landesanstalt f\u00fcr Weinbau und Gartenbau im LOGL Zentrum Weil der Stadt.<\/strong><\/p>\n

Wer bei „Kiwi“ nur an das braunhaarige Vitaminb\u00e4llchen aus dem Supermarkt denkt, sollte sich dringend mit ihrem kleinen Verwandten bekannt machen: der Kiwibeere \u2013 auch Minikiwi genannt.
\n<\/span>Am Donnerstag, dem 15. Mai, hatten wir die Gelegenheit, einem spannenden Vortrag von Alexander Zimmermann zu lauschen, der uns in die Welt dieser charmanten Beere einf\u00fchrte.<\/p>\n

So klein sie ist, so gro\u00df ist ihr Potenzial.
\nAnders als die haarige Kiwi kann sie einfach mit Schale gegessen werden \u2013 kein L\u00f6ffeln, kein Sch\u00e4len.
\n<\/span>Sie ist ein wahres Vitamin-C-Wunder: Rund 430 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm \u2013 das ist mehr als das Siebenfache einer Orange! Wer also nach dem n\u00e4chsten Superfood sucht, k\u00f6nnte hier f\u00fcndig werden.<\/p>\n

Aktuell werden in Deutschland rund 60 Hektar Minikiwis angebaut. Das ist zwar (noch) \u00fcberschaubar, aber bei dem, was die Pflanze zu bieten hat, d\u00fcrfte da bald mehr draus werden.
\nDa Minikiwis zweih\u00e4usig sind, braucht es immer ein P\u00e4rchen: eine m\u00e4nnliche und eine weibliche Pflanze.
\nDie ersten Fr\u00fcchte lassen sich nach etwa vier Jahren bestaunen.
\n<\/span>Die Pflanze selbst ist ziemlich robust: Temperaturen bis minus 30 Grad? Kein Problem. Nur die Fruchttriebe sind etwas frostempfindlich \u2013 Sp\u00e4tfrost unter -4 Grad m\u00f6gen sie gar nicht. Also besser nicht zu fr\u00fch jubeln im Fr\u00fchling.
\nDie Wurzeln der Kiwibeere bleiben eher oberfl\u00e4chlich \u2013 ungef\u00e4hr 30 Zentimeter tief. Das macht sie empfindlich f\u00fcr Trockenheit, also bitte regelm\u00e4\u00dfig gie\u00dfen.
\n<\/span>Daf\u00fcr ist sie nahezu immun gegen die \u00fcblichen Sch\u00e4dlinge und Krankheiten. Sogar die gef\u00fcrchtete Kirschessigfliege l\u00e4sst sich austricksen \u2013 wenn man rechtzeitig erntet. Ein echter Pluspunkt f\u00fcr den umweltfreundlichen Anbau.<\/p>\n

Wer jetzt mit dem Gedanken spielt, Minikiwis selbst anzubauen, dem sei gesagt: Es gibt sie nicht nur in gr\u00fcn!
\n<\/span>Neben der Sorte Fresh Jumbo<\/i> sorgen die rotschaligen Varianten wie Maki<\/i>, Rote Verona<\/i>, Bingo<\/i> oder Mariered<\/i> f\u00fcr optische Abwechslung \u2013 ein echter Hingucker im Garten und auf dem Teller.<\/p>\n

Fazit<\/strong>
\nDie Minikiwi ist kein kurzlebiger Trend, sondern eine ernstzunehmende Kultur mit viel Zukunftspotenzial. Gesund, pflegeleicht und sogar ein bisschen charmant \u2013 Alexander Zimmermann hat es geschafft, die Zuh\u00f6rer:innen f\u00fcr diese kleine Beere zu begeistern.
\n<\/span>Wer wei\u00df \u2013 vielleicht steht die Kiwibeere bald in einem Atemzug mit Apfel, Erdbeere und Co.
\nAlso: Augen auf beim Pflanzenkauf \u2013 und vielleicht schon mal einen Platz im Garten freihalten.<\/p>\n

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Ein Fachvortrag von Alexander Zimmermann von der Bayerischen Landesanstalt f\u00fcr Weinbau und Gartenbau im LOGL Zentrum Weil der Stadt. Wer bei „Kiwi“ nur an das braunhaarige Vitaminb\u00e4llchen aus dem Supermarkt denkt, sollte sich dringend mit ihrem kleinen Verwandten bekannt machen: Kiwibeere \/ Minikiwi – Eine interessante Kultur f\u00fcr die Zukunft?<\/span> weiterlesen→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":2566,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,8],"tags":[31,83,81,82],"class_list":["post-2565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-veranstaltungen","tag-fachvortrag","tag-logl-zentrum","tag-minikiwi","tag-vitamin-c"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2565"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2567,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2565\/revisions\/2567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachwarte.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}