Workshop Obstsortenbestimmung

Auf dem Foto sind Äpfel verschiedener Sorten in Körben abgebildet.

Viele Streuobstwiesenbewirtschafter wissen nicht, welche Obstsorten auf ihren Wiesen stehen. Auch Fachwarte werden immer wieder zur Bestimmung von Obstsorten angefragt, allerdings fehlen häufig selbst die Kenntnisse. Um an dieser Stelle zu unterstützen und zum Erlernen der Grundzüge der Obstsortenbestimmung, veranstaltete die Fachwartvereinigung am Samstag, 28.10.2023 einen Workshop zum Thema Sortenbestimmung im LOGL-Zentrum in Weil der Stadt. Der Einstieg in die Pomologie traf auf reges Interesse, das Seminar war schnell ausgebucht. Unter fachkundiger Leitung des Pomologen und Kreisobstbauberaters des Landkreises Reutlingen, Thilo Tschersich, erfuhren die Fachwartinnen und Fachwarte zunächst Grundlagen der Sortenentstehung sowie den unterschiedlichen Sortenspektren von alten, aber auch lokalen Sorten. Mit vielen Beispielen zeigte Thilo Tschersich, wie man anhand äußerer Merkmale verschiedene Äpfel sortieren und zuordnen kann. Mit den Sortenbeispielen Luike, Linsenhofer Sämling, Gewürzluike und Champagner Renette machten sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer langsam vertraut.

Auf dem Bild ist Referent Thilo Tschersich zu sehen. Auf dem Foto ist ein aufgeschnittener Apfel der Sorte Gewürzluike zu sehen. Auf dem Bild ist ein aufgeschnittener Apfel der Sorte Champagner Renette zu sehen.

Nach einer geselligen Mittagspause wurde am Nachmittag die Praxis vertieft. Der Referent zeigte anhand der vier Beispielsorten die Beschreibung der inneren Merkmale mit gut verständlichen Erklärungen. Nach der gemeinsamen Übung bekam jede Tischgruppe die Aufgabe, anhand eines Sortenbeschreibungsbogens und mit dem Farbatlas von Walter Hartmann, eine Apfelsorte selbst zu bestimmen. Die möglichen Verwechsler-Sorten sorgten für teilweise intensive Diskussionen in den Gruppen, dennoch konnten die zur Verfügung gestellten Apfelsorten wie z. B. Maunzenapfel oder Böblinger Straßenapfel bestimmt und mit den wichtigsten Merkmalen den anderen Gruppen vorgestellt werden.Auf dem Tisch liegen mehrere Äpfel verschiedener Sorten.Das Foto zeigt einen Bestimmungsbogen und einen aufgeschnittenen Apfel.Auf dem Foto ist der Referent sowie Teilnehmer des Workshops zu sehen. Auf dem Foto sind Teilnehmer beim Bestimmen abgebildet.

Zum Abschluss stellte Thilo Tschersich noch eine Literaturauswahl vor, die bei der Bestimmung von Obstsorten hilfreich sein kann. Die teilnehmenden Fachwartinnen und Fachwarte bedankten sich bei ihrem Referenten für das sehr interessante Seminar und gaben an die Vorstandschaft den Wunsch nach einem zweiten, vertiefenden Teil der Sortenbestimmung mit.

Über Sabine Föll

Schriftführerin der Fachwartvereinigung e.V., Fachwartin seit 2014